科脈-美廚餐飲管理軟件
軟件開發發布時間:2021/3/10 11:38:50
科脈-美廚餐飲管理軟件可以進行高效有序的樓面運作,提高點單和收銀效率;高效穩定的后廚打印方案,提高后廚工作效率,縮短上菜時間,達到節省樓面人力、提高服務水平、減少客戶抱怨、保證收銀安全的目的。針對企業后臺管理,可幫助管理人員有效分析營業情況及掌控運作成本,通過查詢各類數據及時調整廚部出品及營業方式,擺脫傳統運作模式因營業數據手工不能及時反應,管理行為嚴重滯后等情況發生,使企業經營管理更及時、更理性、更可靠,全面提高企業的核心競爭力。
軟件功能
1、資料設置
?嚴謹的類別管理、品牌管理;出品資料:出品類別、出品定義、出品做法;前臺資料:市別設置、收銀班次、廳樓臺位、POS設置、付款方式;營業設置:出品特價、茶位設置、前臺參數、部門員工、手持點菜器設置;打印設置:帳單臺單設置、廚單打印設置、廚打故障分析、打印格式、標簽打印設置
2、庫存管理
?庫存資料:機構倉庫、供應商、類別品牌、包裝單位、原料檔案;進銷存業務:采購訂單、采購退貨單、驗收入庫單、贈送入庫單、店內調撥單、快速盤點單、報損單、領用單、其他單、供應商付款單;庫存報表:訂單報表、采購入庫報表、應付款報表、庫存報表、庫存參
3、會員管理
? 會員卡資料:會員卡檔案、批生成卡號、會員卡檔案、更改卡密碼、充值管理、查詢余額;會員卡管理:會員設置、讀卡器設置、發卡管理、換卡補卡、掛失注銷、退卡管理;會員報表管理:提供詳細會員報表;積分管理:積分規則、積分操作、會員積分查詢、積分操作查詢、短信系統;掛賬管理:掛賬對賬、掛賬付款;掛賬報表管理:詳細的掛賬報表,一目了然;當修改一個發卡狀態時提示改變所有的發卡狀態
4、系統維護
?業務設置:后臺參數、軟件注冊;操作權限:操作員設置、密碼設置、權限管理;系統初始:初始化向導、數據導出導入、版本模式切換、數據清除、操作日志
5、廚打方案
? 兩種打印方案:高端串口方案、及打印服務器方案,支持打印機狀態監測,打印機互備及打印故障報警,自定義廚單,分單,總單,臺單格式,支持出品及禁打,轉打,多打
6、點單功能
· 開/選臺、點單、做法、下單、帳單、付款、結帳、數量、碼點單、手寫菜、贈送、取消贈送、取消特價、服務員、退品、換臺、人數、改價、例牌、免最低、免服務費、市別、移菜、單頭、并臺、退臺、茶位全免、免芥、全單叫起、會員、取消會員、出品匯總、開錢箱、出品改名、推介、導入、補打臺單、席品選臺、宴席選臺、乘席數、取消賬單、全單折、照單折、單道折、掛賬客戶
7、套餐功能
· 可定義變價套餐及定價套餐;允許自選套餐項目組合;允許定義套餐子項換品
8、短信功能
· 會員充值、消費、積分轉儲值、生日自動提醒;自定義短信內容和發送對象;單發、群發節日、促銷短信
9、掛賬功能
· 增加掛賬客戶;實現掛賬方式前臺付款;后臺客戶掛賬還款、查詢
適用范圍
單店的小型酒樓、中西式快餐店、火鍋店、咖啡廳、冷飲店
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